Els nostres esmorzars de forquilla i ganivet: un clàssic centenari!

menu per a grups

Els esmorzars de forquilla són un clàssic de l’Hostal Sport. Per a ciclistes, motoristes, excursionistes, grups d’amics que visiten cellers al Priorat i fan una primera parada a Falset. O per a aquells que volen entaular-se a primera hora, perquè dissabte i diumenge no hi ha rellotge que mani. L’oferta gastronòmica és àmplia, des de … Llegiu més

Menús de festes: com a casa, però sense cuinar!

S’apropen dates assenyalades i és moment de començar a pensar com, amb qui i on celebrar-les. Les dues primeres van a càrrec teu, però el lloc no podria ser altre que a l’Hotel i Restaurant Hostal Sport! Per posar-t’ho fàcil, hem preparat diverses propostes detallades a continuació: Sopars d’empresa Ja saps on celebraràs el sopar … Llegiu més

L’autèntica experiència de verema al Priorat, al teu gust

S’apropa la fi de l’estiu i, amb ella, arriba una de les èpoques més esperades i apreciades al Priorat. Afrontem amb il·lusió els inicis del temps de verema i, un any més, volem que vinguis a conèixer aquest moment àlgid de la campanya d’elaboració del vi amb nosaltres.   L’època de la verema varia lleugerament … Llegiu més

Noves restriccions, noves opcions per gaudir-nos!

Tornem enrere… per seguir endavant. Les portes del Restaurant Sport romandran tancades fins que la situació sanitària ho permeti, tot i haver mantingut des del primer i fins l’últim dia totes les mesures de prevenció i seguretat. Les noves restriccions es reben com una galleda d’aigua freda tant pel sector de la hosteleria com pels … Llegiu més

La cuina de sempre, en constant evolució

Fa anys que els fogons de la cuina de l’Hotel Hostal Sport estan encesos. Guardem i cuinem a diari, els 365 dies de l’any, receptes de les iaies, les de la cuina del xup-xup, les que es preparen a foc lent i sense presses. De fet, els plats de cullera com pot ser una bona … Llegiu més

“Picar i pecar” al bar de l’Sport

pica peca l´sport

Nova carta de tapes i platets Aquesta és la filosofia de la nova carta que estrenem a Hotel Hostal Sport. A banda de la carta gastronòmica que servim al restaurant, estrenem el “Pica i peca”, tapes i platets que servirem també al bar de l’Sport –  on també fem el plat del dia als migdies – per quan … Llegiu més

El bar de l’Sport: dels caliquenyos al coworking

coworking falset priorat lloguer de sales empreses

Amb els anys i la perspectiva, la història de les coses i dels espais que ens envolten i ens acullen varien, muten, s’alteren… Al ritme dels temps i de les necessitats que habiten en nosaltres a cada moment. Però el que sempre queda intacte és l’essència, de les coses i dels espais. I al bar … Llegiu més

A l’Sport, contra el malbaratament alimentari

crema catalana priorat cuina catalana

Seguim adherits a la campanya Remenja’mmm La cuina de l’Hotel Hostal Sport és una cuina d’aprofitament, des de sempre, la cuina de la iaia basada en el reutilitzar i en el reciclar. No hi ha cap aliment que estigui en bon estat i que es llenci. Tot es reaprofita per a noves receptes i elaboracions … Llegiu més