La nostra carta

Ara, també, et portem la cuina de l'Sport a casa

Fes la teva comanda a info@hotelspriorat.com. Pots escollir entre:

Pollastre a la catalana

Conill amb cargols

Galtes de porc

Jarret de vedella

Peus de porc a la catalana

Cua de bou

***

I molts més plats que trobaràs aquí

Cuina de proximitat i temporada, amb segell del Priorat

Un restaurant on compartir gastronomia local, de proximitat i de temporada, amb una àmplia carta de vins i caves del país. Postres artesans i aperitius amb vermut de Falset. Un espai per dinar o sopar amb intimitat i calidesa, i sentir-te com a casa.

Per picar

Amanida de bacallà i escarola
9,40€
Burrata amb tomàquets i olivada negra
10,50€
Tomàquets de temporada amb ventresca de bonítol del nord
9,40€
Coca de vidre del Priorat amb tomàquet
1,70€
Coca d’arengada de la costa amb ceba caramel·litzada
9,40 €
Amanida de formatge de cabra, maduixes i nous
9,40 €
Arròs de sèpia, rap i carxofa
17,00 €
Arròs de calamar i gambes
17.60€
Espàrrecs verds a la graella amb romesco
9,00 €
Cargols de muntanya
7,20 €

Plat prioratí

Botifarra negra del Priorat amb sofregit de la casa
13,20
Truita amb suc i bacallà
16,50 €

Peixos

Gambetes vermelles
17,50€
Lloms de salmó amb patata Dauphinoise
16,50€
Calamars a la romana amb maionesa de soja
16,50 €
Bacallà fregit amb mongetes del ganxet, tomàquets i alls
17,60 €

Carns a la brasa

Pluma de porc ibèric a la brasa
15,40
Costelletes de cabrit arrebossades
16,20 €
Entrecot “Lomo Alto” Argentí
19,30 €
Chuletón de bou (500-600grs)
21,50 €
Hamburguesa de vaca vella sobre pa de coca i foie
16,00 €
Filet de vedella amb foie
20,90 €
Costelles de Xai amb guarnició
17,60 €
Entrecot de vedella “añojo” i guarnició
19,30 €
Peus de porc a la graella
14,90 €
Botifarra de proximitat amb mongetes del ganxet
14,30 €

Clàssics

Vedella rostida en la seva salsa
15,50€
Ossobuco de vedella guisat en salsa
16,00
Caneló de cua de bou XXL
19,80€
Galtes de porc amb figues
15,40 €
Melós de vedella amb albergínia, formatge fumat, foie i salsa de vi negre
17,50 €
Peus de porc a la catalana
16,00 €
Cuixa de cabrit rostida al forn
20,90 €
Pollastre de pagès (criat en llibertat) guisat amb fruits secs
16,50 €
Cua de bou guisada amb paciència
16,50 €

Postres

Tradicional mel i mató
5,75€
Cafè irlandès
7,50€
Tradicional “torrija” amb gelat de vainilla
5,50 €
Gelat al gust amb xocolata desfeta
5,00 €
Codonyat de la casa amb formatge del Tormo (ovella) de la Comarca
6,40 €
Pastís fi de poma calent fet a casa amb gelat de vainilla
6,05 €
Flam de la casa
5,00 €
Menjar blanc amb cruixent de cereals
5,50 €
Crema catalana caramel·litzada amb carquinyolis
5,50 €

*Avís per a les persones amb al·lèrgies o intoleràncies. Consulti al nostre personal.
Aquest establiment té a disposició dels seus clients informació dels plats que ofereix.