El tradicional bar de l'Sport, on tot va començar
Tot i el pas dels anys, encara avui segueix mantenint l’essència i l’encant de l’inici. En aquest bar trobaràs els típics esmorzars de forquilla, plat tradicional de la cuina catalana que a l’Sport podràs degustar amb una copa de vi del Priorat.
Els esmorzars de forquilla, un referent del bar des que vam obrir l’any 1923
Ens agrada veure com colles d’amics, famílies o parelles es troben al voltant d’una taula de marbre i fusta, com les que tenim, amb un bon vi i un repertori de plats guisats per tenir força durant tot el dia.
Els esmorzars de forquilla són tot un referent del nostre bar des que vam obrir les portes l’any 1923. Aleshores, la truita amb suc i el mondongo protagonitzaven la major part dels esmorzars; avui en dia, comparteixen la carta amb altres suculents plats de tradició catalana, cuinats amb productes de proximitat i qualitat.
Plats dels esmorzars de forquilla
Arengada de la costa amb escalivada
Arengada de la costa amb mongetes del ganxet, tomàquet i alls fregits
LLonganissa amb mongetes del ganxet
Llonganissa a l’estil del Priorat amb alls, tomàquets i olives negres
Ous ferrats amb pernil
Bacallà fregit amb tomàquet, alls i mongetes del ganxet
Botifarra negra fregida amb mongetes del ganxet, tomàquets i alls
Carn de xai amb all-i-oli i guarnició (patates fregides o al forn, o escalivada)
Torrades de pa de pagès o pa de coca del Priorat amb secallona de muntanya, botifarra blanca culana, pernil D.O. Terol o truita a la francesa
Cap i pota amb tripa de bacallà i mongetes del ganxet
Peus de porc a la catalana
Guisat de cigrons amb bacallà
Cargols de muntanya
Et venen de gust unes tapes?
Tapes i platets al bar de l’Hostal Sport! Per quan surts de la feina, vols picar alguna cosa i no et ve de gust entaular-te massa.
Al Bar Sport hi trobaràs la carta pica i peca: Carpaccio, croquetes, bunyols, pernil, hamburgueses, formatges…
Què et ve de gust?
